Männäviikko meni maahanmuuttajien käsityö- ja ruokakulttuuripajassa vauhdikkaasti.

Teimme koko viikon kattaukseen ja ruokailuun liittyviä käsitöitä vuolukivestä ja kuparilangoista yhdistettynä helmiin. Vimeisenä päivänä, perjantaina, oli sitten kattaus ryhmien itse suunnittelemine ruokineen ja juomineen. Aivan mahtava suoritus kummaltakin ryhmältä.

Toinen ryhmä intoutui tekemään oikein herkkupöydän. Edellisenä päivänä kerättiin rahat ruokatarvikkeisiin ja jaettiin tehtävät. Kevätkääryle-vastaava teki niiden sisuksen kotona valmiiksi edellisenä iltana.

1249124573_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Kevätrullien tekeminen. Niistä pitää tehdä tiukkoja patukoita. Pääsin kokeilemaan. Hauskaa.

1249124592_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Kevätkääryleet "liimattiin" kiinni kananmunankeltuaisella, niin että ne kestävät öljyssä keittämisen.

1249124609_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Rullien kuoria voi ostaa aasiakaupoista Helsingistä, Lappeenrannasta niitä ei saa. Hyviä!

Saan lisää kuvia ja kevätrullien ohjeen syksymmällä. Kurssilaiset jäivät nyt lomalle. 

Toinen ryhmä halusi grillata. He tekivät kattauksen ulos. Vaaleammat vartaat on ensin maustettu ja sitten marinoitu 12 tuntia vesietikka- seoksessa huoneen lämmössä. Liha tulee mureaksi, mutta ei maistunut yhtään etikalta.

1249124631_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Viikko oli rankka, mutta antoisa. Ryhmiä oli kaksi ja pelkästään 27:n vierasmaalaisen nimen opettelu oli hmmm... haastavaa. Loppuviikosta jo muistin etunimeltä kaikki. Samalle viikolle sattui helle ja päivittäin töistä päästyä oli päikkäreiden paikka. "Opettaja, opettajaaa! Onko tauko?"

On myös mielenkiintoista ja haastavaa opettaa käsitöitä ryhmille, jotka opiskelevat pääasiallisesti muuta. Tässä tapauksessa suomenkieltä. Kun on tottunut kurssilaisiin, jotka tulevat nimenomaan tekemään ja oppimaan käsitöitä, niin tavoitteet tulee asettaa eri tavalla. Kaikki eivät ole kiinnostuneita käsitöistä. Heidän kanssaan keskustelimme  ihan tavallisista arkipäivän asioista, mikä tietenkin edistää kielen oppimista.

Toivon, että opiskelijoille tarttui mieleen jotain käsityöhön ja ruokakulttuuriin liittyvää. Omasta puolestani voin sanoa oppineeni paljon ; )

Lisään vielä joitakin kuvia metallilankatöistä myöhemmin ja jos saan luvan, myös kuvia opiskelijoiden töistä syksymmällä.

 

Tällä hetkellä on meneillään kahvitauko. Aloitin aamulla seiskalta purkamaan sähköjohtoja illan tapahtumaa, Linnoituksen Yötä, varten. Jonkin verran on jo valmiiksi kuorittuna erilaisia johtoja. Teen myös joitakin malleja nähtäville, niin ihmiset voivat halutessaan kokeilla tekemistä niiden mukaan.

Toivottavasti ei ala sataa, vaikka uhkaavalta näyttää.

Steppaillen sähköjohtojen pariin!